わんたんや

一番人気のワンタン麺を食べに、夕方おじゃましました。裏路地にある店舗は、目立たないにもかかわらず、店内はまずまずの混み具合。先客の皆さんは、やはりワンタン麺をすすってました。なので、自分もワンタン麺を注文しました。伊藤のような細麺に、澄んだ醤油スープ。そして、オーソドックスなチャーシューに、歯ごたえのあるメンマ。なんとも、魚介豚骨ばかりの世界から原点に戻された気分でした。