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みのり

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H22.2.25.Th.13:00.待ち時間.0分+席待ち時間14分。
多気の店。八回目。
しおマー油らーめん700円。
スープはみのりのデフォの白湯でなくやや澄んだ動物系+魚介の清湯に黒マー油が浮き焦がしニンニクの香りが喧嘩せずヒキになりちょい塩味強めだがなかなか上旨い、ちょい化調が残る。
麺は中手揉みでちょいボソッとしスープの掬いよくなかなか旨い。
チャーシューはローストビーフ系とツナ系の中間でなかなか上旨い。
半熟煮玉子はなかなか。
メニューはみのりしょうゆらーめん(太麺)700円、快老麺(太麺)700円、新★博多ラーメン(白)650円、白★博多ラーメン(黒)700円、みそらーめん(細麺)700円など。
店はメニューのリニューアルもあるし種類も多くそれぞれのレベルも高くマイオキニの店、残るはみそ。

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2010-03-04 02:16
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