ラーメンおっつぁん

初おっつぁんっていうか、初笠岡ラーメンです。
で、醤油らーめんを注文。

そんなに待たずにらーめん到着、香りよく美味しそうなビジュアル。

鶏ガラにやんわり魚介?
大変お上品なダシに醤油のキレ。
麺は弾力があって、コレ好きですねぇ〜。
親鶏かな?カタめ歯応えの鶏チャーシュー、小さめだが数枚入っており嬉しい。

全体的に満足な一杯ですが、個人的にはもっと塩分控えめでこの旨味を楽しめたら最高です。