博多ラーメン とんとん

前に福山の本店で飲んだ〆に伺った時は、はっきり言ってお口に合いませんでした。
高菜も辛くなく油っぽい、好みのタイプではなかったという記憶です。

こちらは初訪問、ラーメンをバリカタで。

ちゃんと麺はバリカタ、もう少し粉っぽくても好み。スープはちょいトロ、大パンチ型ではないが、旨味加減もよく美味しい。

高菜は「炒め高菜」らしく、その為かやはり油っぽかったが、以前より好印象。

前の時は、自分の酔い方がひどかっただけかな