つばめ

たぶん3年ぶり13時半頃訪問待ちなし



中華そば+おでん



ということでこちらへやってきました。
店に入ると席につく前に「そばですか」と話し掛けられます。注文してほどなく提供されました。


スープはまさに広島ラーメンのスタンダードなもの。膜が張っていて、見た目こってりですが、実際は比較的あっさりな印象。


麺は細麺でこれまた、ザ・広島ラーメンって感じです。 シコシコとした食感と喉越しは大変いいです。


チャーシューは3枚。味はいいのですが、少し固めかもしれません。


おでんはしっかり味が染み込んでいて甘さもちょうどよくうまいです。


前回食べたときも感じましたが、この長年守られ続けているこのやさしい味は本当においしいです。また来たいです

ごちそうさまでした