ラーメン天山

なんだかんだで4回目位の訪問。
今時はこんな感じのラーメンって貴重だなと思いながら食べてます。
ラーメン専門店なので、炒飯がないのが寂しいですが、ラーメンは全体的に合格点の味。
課長が気になりますが、これもラーメンの一部だと思えば、まあまあかな?
今日はチャーシューが思ったより旨かった。
熱め、濃いめで正に中華そばって感じです。
何故か食べながら、春木屋を思い出していました。
暑いスープと麺の太さと油加減が近いからかな?
煮干しを効かせると近くなるかも?