博多新風

サントリーコラボ第二段という事で行って来ました。通常の倍の豚骨が使われてます。カプチーノ的ビジュアルはど豚骨アピールし捲りトロミポタージュ風髓感最高!!果汁100%ならぬ豚骨200%行ってます。自家製の細麺はムッチリ食感とガキッとした歯応えが応えます。具は叉焼・玉葱・葱も旨い。実家のお店で長年使われていた歴史ある思い出ある丼。まさに親から子へ紡がれる感動の一杯。御馳走様でしたm(__)m