博多長浜らーめん 夢街道 土橋店

長浜ラーメン630円を注文。2年ぶりくらいに訪問。長浜風味を残したあっさりとしたライト豚骨は相変わらず。
スープは背油でコクを増していて低加水の細麺とよく絡みます。願わくばもう少し個性が欲しいな。夜中12時まで開いてるので夜中急にラーメン食べたくなったらまた来たいと思います。