大喜 富山駅前店

並+ライス。出張で念願の初「富山ブラック」。噂に違わぬショッパさですが、チャーシューはゴロゴロ入っているし、麺はよく噛むとちゃんと小麦の味わいがありました。ライスとともに麺、具を平らげるまではこの強烈な個性を楽しみましたが、その頃にはスープのショッパさが限界まで来ました。食べながら醤油の風味や動物系の味わいも感じたはずが、店を出て味を何度反芻しても重量のある塩味しか思い出せず。次回はないかなと思いきや、食後15時間経過した現在、また食べたくなっている。なんなんだこれは!?