げんこつ屋 祇園店

4ヶ月ぶりの訪問待ちなし


濃厚魚介つけめん(あつもり)+大盛り(1.5玉)+ちゃあしゅう



ということで今日はこちらへ


スープは魚粉のパワーが効いた濃厚豚骨魚介。前もお書きしたがかなり節系の力が強く、けっこうザラつきが目立つかな。


麺は太麺と書かれていながらも、どちらかと言えば細麺に分類されるかも…。


ちゃあしゅうはデフォで厚切りが1枚にトッピングで8枚も盛られる。どちらも柔らかさ、ジューシーさともにグッド。


スープ割はかなりダシが効いていてうまかったです。
ごちそうさまでした