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中華そば 津津

えすと
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隅田駅から田んぼを抜けて10分弱の長閑なロケーション。L字型カウンター7席に小上がり2卓、テーブル2卓の中バコで昭和のポスターやウルトラマンのフィギュアなどレトロな店内。中華そば(600円になってます)は鶏ガラ豚骨醤油の典型的な車庫前系和歌山ラーメンで、あっさりとし過ぎなほどのスッキリした組み立て。細丸ストレート麺はやや茹で過ぎだったのかコシが弱く残念。バラ肉のチャーシューは肉自体の味は弱いが、トロトロで柔らかい。ナルト蒲鉾が入りもやしや半熟玉子まで入り、見た目もノスタルジックなラーメン。カリカリの皮に焼き上げられた餃子も旨い。森伊蔵や魔王焼酎飲み比べセットやミノサンドなど、居酒屋使いも出来左党にはたまらないお店。
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2011-03-12 13:33
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