みかさ

評価が真っ二つに分かれる味だと思います。メニューにはシンプルに「そば」とあるだけ。具材はキャベツや玉ねぎなどの炒めものですが、鳥モツが強烈な個性を主張してます。勿論、賛否分かれるのは、スープです。生姜で一定抑えていますが、それを臭みと取るか香りと取るか。値段は表記より50円アップしてます。