四川担坦麺 長尾

こっちは初めて来ましたが、なんというかテナントに入ってる場末のラーメン屋みたいな店構えと大きさですね。最初、ばっと見渡してここがそうだと気がつきませんでした。超濃厚と言うだけあってどろっとした非常に濃度の高いつけダレですが、これだけ濃度が高いと焦がさないようにするためか、ちょっとぬるいです。鶏の旨味の詰まったスープで味は良かっただけに残念。極太のストレート麺は非常にモチモチというかちょっと柔い。こしの強い太麺ってこっちでは受けないのかな?豚バラを短冊切りしたチャーシューの他に鶏の皮に衣をつけてフリッターにしたものがゴロゴロ入っていて面白いですね。