卍

初訪。ビジュアル系のお兄さんがつくっていることにまずは驚いた。
麺はゴワゴワした太麺がうまい。香りもなかなかよしです。
スープは乳化していたものの若干コク的なものが足りないかな〜味ももうちょっと濃いめが好み。
野菜の盛りはよかったがかなりクタクタになっていたのが気になった。
なんとなく全体的なインパクトにかけているな〜おしい