水田商店

麺バカ息子からの連食。
麺は平打ちか細麺か選択できるので、細麺をお願いした。
豚骨スープは割りとあっさりだが、マー油との組み合わせでパンチもあり、十分な美味しさを出している。麺はかなり細く、本来なら替え玉でもっと味わって堪能したいところ。チャーシューはスープに沈んでいたが、持ち上げるとその大きさにちょっと驚く。海苔も入り、このレベルで600円は頑張っているなぁという印象。
カウンター席は厨房に向いていないため、店主さんと会話はしづらいが、できたら楽しそう。夜は飲みにも来たい雰囲気十分。
水田商店 うまかった