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とんぱた亭

jy
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9/27に、湘丸からの連食。
周辺の学生やサラリーマンに滅法人気なこちらへ初訪。

12:45着・自分は待たずに座れたのだが、絶えず満席+αてな感じ。

亜流と捉えたい家系ラーメンはミルキーにすら感じるスープ…クドくはないものの旨味過剰で多少しんどい。
別にスープが重厚という訳でもないので、アレの力によるものだろう…舌が疲れてきます。
どことなく乳製品のようなコクを感じたのだが、もしや…
(な訳ないか)
麺はオーソドックスなものよりはやや細く長いタイプ。
チャーシューはパサついてNG、ホウレン草ではなくチンゲン菜だった。

個人的には家系の中でもあまり好みのタイプではないなぁ…まぁお酒の後なら↑も許せるかもだが、少し期待してただけに残念。

ご馳走様でした257
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2011-09-29 02:55
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