らーめん専門店 真打

現在、石川県に住むようになって既に十年以上が経ちましたが、住んだ時の石川県のラーメン事情というのはラーメン好きの九州人であるワタクシめにはかなり厳しいもので、食べれるラーメン屋はあるが、旨いラーメン屋はないといったものでした。そんな状態で2年余りが経過し、銭湯のサウナでふとテレビをみていると横浜家系ラーメン屋のドキュメンタリーをしてる。旨そうなラーメンだなぁと思ってると、金沢の鳴和にあるらしいと友達にきき、居てもたってもいられずにその友達と二人で行きました。当時は鳴和屋というすぐに家系ラーメンとわかる名前で今より味が濃く、うぉっとなりましたが、こりゃ旨いと思い、それから足繁く通うようになりました。ピーク時は週3回行き、店の名前が変わり今の場所になってからもしばらくの間、同様でした。人生で初めての家系ラーメンでしたが、今もって石川県ではナンバーワン、食べた家系ラーメンでも右にでる店はないです。仕事などの関係上、しょっちゅう行けなくなりましたが、どうも依然より営業時間が延長になったようなので、行くタイミングを狙ってます。本当に、バリバリ旨いですばい。