博多ラーメン がんばる軒

他項でもよく記載しますが、十年以上前の石川県のラーメン砂漠はかなり酷く、ラーメン好きな九州人であるワタクシめにはかなり辛かったのですが、この数年でかなり状況は変わりました。新店舗としてこの店の紹介があり、アンチョコな九州弁にはひっかかったもののラーメンの写真を見たとともに、こりゃ旨いだろうと思い、すぐに行きました…不味そうなものは写真の色だけでも、すぐにわかります…。直感は当たり、金沢でも珍しい旨い典型的な博多ラーメンが出来たことを嬉しく思いますが、何故かほぼ同時期に出来た高岡と富山の博多ラーメン店に辛子高菜の味もラーメンも九州弁ののった暖簾もどんたく関連を飾り博多って感じを出してるのが似通ってるにしては酷似しているような感じをうけるのは何故?以前に雑誌でみた売れるラーメン屋の仕掛人がいるとの情報をみたが、まさかそれか?福岡の直送麺だから?修行した場所が一緒と言われてもひっかかるのは否めない感じが少しあります。とは言えラーメンは本当に旨く食べれます。