羽ノ浦中華 小松島店

埼玉からやってきました。雨上がりの徳島に到着。と、言うことで。第2回徳島遠征1軒目。茶濁したスープはいのたにのような濃厚さはないが、程よくコクがあり旨い。ちょっと化調が後に残るが。麺は中細ストレート。やや柔め。肉はバラ肉の甘辛煮ではなく、いわゆるチャーシュー。表面の焦げ目が良い感じ。旨いチャーシューだ。うまかった。ごちそうさま。