名東軒

第2回徳島遠征11軒目。年季の入ったお店。15時過ぎの中途半端な時間帯だが、8割りがた席は埋まっている。老舗と言うことで物足りないのかなー、と思っていたが、しっかりとした動物系のスープに、バランスよく醤油が効いていて物足りなさはない。旨い。麺は柔らかいがこのスープとはあっている。旨かった。ごちそうさま。