らーめん 満福

約6年振り。

運ばれてきたしょう油ラーメンは見た目は以前食べたものと変わりませんが、どうも醤油ダレの分量を間違えたらしく、明らかにしょっぱいです

麺は線が長く、肌も滑らかですが、やはり鹹水の癖があって個人的には苦手なタイプ。

具は表面をパリッと焼いたチャーシュー、甘くない薄焼き卵がなかなかに秀逸。

好みの違いはあるにせよ、個性的な店ではあるので、この店らしく頑張っていってほしいと思います。