廣島麺匠 こりく

つけ麺 全粒粉麺を注文。
うまい
以前はデフォの麺で、つけ汁のインパクトに麺が負けおり、麺をもっと強くした方が良いって感想だったけど今回は違う。
麺もつけ汁もそれぞれが主張しマッチしてるので文句なしのつけ麺ですさらなる研究を期待してしまう店だと改めて感じました。