博多ラーメン 山桜

出張の際に雪の中、初訪で・・・『明太ランチ (760円)』を「麺ふつう」で注文しました。

スープは若干アンモニア臭があり、豚骨をしっかり炊き込んで、良い具合のクリーミーな白濁スープに仕上がっているなぁ〜と感じました。 また、濃すぎない塩加減がグッドだったと思います。

卓上には、胡麻,辛子高菜,紅生姜,胡椒,ラーメンタレ 等がちゃんと揃っているので ・・・ 色々と楽しむことが出来ます。

お得感のあるランチセットも用意されており、金額的にも昼の部訪問がベターのような感じました。 今回の『明太ごはん』もしっかりと明太子が乗って美味しかったです。