らーめん小江戸

スープはよくダシが出ていて美味いのだが、辛味を混ぜることで辛さしか感じなくなり、全て台無しに…。

辛味は辛味で美味いので、最初からラーメンに入れるのではなく、別皿で注文するのがベスト。

そして時折レンゲの中で辛味とスープを混ぜ、味わうのが良いだろう。