めん処 成

肉そばを大盛で。青森シャムロック使用、郡山ブラックなるジャンルは初。スープから立ち込める香りは独特、味わいは塩分強めで甘みがある。麺は細ストレートでコシ・張りの有るタイプ、熱入りが早くダレるのも早い大盛はサッサと食べ切るのが正確。焼豚はスライス豚肉を茹でたモノかな
知名度がイマイチなんでご当地ラーメンとして全国的に認知されるのはも少し先かな…。