竹本商店 つけ麺北辰堂

情熱味噌はver2とver3がある。
違いはスープのダシ。

ver2は、鶏×豚骨ダシ。
ver3は、カニ×豚骨ダシ。

今回はver3を食べたが、さすがにスープはつけ麺同様濃厚なダシが出ており、こってり好きにはオススメできる。

だが、スープに力を入れてるのとは対象に、麺は手抜きしすぎである。

スーパーで売ってるような既製麺みたいな麺で、せっかくのスープと全然合っていない。

あの麺なら、いっそつけ麺用の麺でラーメンを作った方がスープには合うと思う。

スープもいいが、麺にも力を入れて欲しい。