おかめ

本年74杯目。
初訪にて「中華そば(魚介系)￥600」ぉ。

しっかりと旨味が引き出されたスープで、魚介(香油もかな!?)が良く香りますが、突出した素材が無く調和がとれていて旨い☆彡

中細麺ゎしなやかでムッチリ、伸びやかな啜り心地でスープも拾い、非常に美味しい麺です☆彡

具材にも仕事が成されていて、海苔が特筆物の旨さ(^.^)b
カットサイズからして、かなりの高級品だと思います☆彡

非常に満足度の高い良店でしたが、厨房での咥えタバコでの作業だけゎ…地域的にゎセーフかな(笑)