ずうっと行ってみたいと思っていたのですが、近くには住んでいなくて、今日やっと行けました。
濃いめ、薄め、油っぽく、油ぬきとカスタマイズできるのが面白い。薄め油っぽくを注文!連れは薄め油ぬきを。油ぬきと油っぽくでは全然味わいが違います。どちらも好みでした。薄めとはいえ、スープの味わいはしっかり楽しめて十分。逆に濃いめだとしょっぱ過ぎるんじゃないかな。
麺は太めで独特!
表現は悪いけど、見た目はどん兵衛のうどんに似てます
好みは分かれるだろうけど、モチモチで独特の味わいは満足でした。
また近くに来たら行きたいな