ひかり食堂

久しぶりに昼の部訪問。
地元で人気店となっているようで、10人ほどの先待ち客。 しかも、続々と車が入ってきて・・・更に10人以上の待ち客です。

今回は、あっさり系から『中華そば(500円)』を注文しました。
イリコ出汁と鶏油の旨味が凝縮された透明感のあるスープは絶品です。ツルツルの麺とも相性が良く・・・後半に胡椒投入で更に旨し! あっという間の完食です。

お店が繁盛しているからか・・・店員さんの数も増えていました。

数年前から通い、たまにしか行けない身の僕からすると・・・嬉しいような悲しいような。