らーめん 森下家

11時20分頃到着。


券売機にて、
『もやにらーめん』850を
CHOICE トッピングに
『もやし』100、
『キャベチャー』100、
『メンマ』150も。

それにしても
相変わらず判り難い券売機だ。
それだけに、
後客が来るとプレッシャーだわ。
今回も
自分の入店直後に後客が。
案の定、食券を提示した後、
ハッと気付いたら 麺中盛or大盛の食券を買うのを忘れていた。が、もはや後の祭り。


暫し待つ。やがて着丼。
いつもは一杯一杯丁寧に作っているから、着丼するのに
時間がかかっていたように
思ってたのだが‥ 今回は何か
来るの早かったような。


『もやにらーめん』に
もやしを増量のような形で、
「キャベチャー」と呼ばれる
炒めキャベツもトッピしたので
見た目はまるでナンチャッテ二郎
パレリアンの本領発揮だぁー


味濃い目、油薄め、麺かためで
オーダーしたのだが‥
もやにラーに
更にもやしも増量だと‥
味濃い目でもスープがあまりにもさっぱりになってしもうたわ。

尚、昼の部は
10:30開始になってました。