福ちゃんラーメン

大洲の体育館に用事があって久しぶりの訪問でした。以前来たときは味がなんかものたりませんでしたが今回美味しかったです。グルタミン酸っほ゜い味もしたけどあれ本当に化学調味料だったんでしょうか?やけにすっきりした味で後味に残らなかったけど。愛媛県のラーメンらしい甘味のラーメンで昨年他県のラーメン食べ歩く機会に恵まれましたが改めてその個性やうまさに気づいた感じ。老舗ですからこれからも頑張ってほしいな。