太陽

久しぶり(前書き込みから約3年ぶり)の訪問。

何を食べようか迷うも『味噌』を注文しました。
注文してから丼を火にかけて、丼の中でスープを作るスタイルで・・・丼は熱々の状態で提供されます。

スープは若干物足りなさを感じますが、卓上にある胡椒,にんにく,背油(揚げ油粕),焦がし葱にんにく 等を投入できるので、色々なテイストに変化させて美味しく完食しました。 麺がチョッとインスタントチックで弱いかなぁ〜と思いました。 モヤシたっぷりでボリューム感はありましたけどね。