水田商店

ここ数年では、ベストのお店ですね。まず、水が美味しい。かなり気を使っています。トンコツということで細麺にしましたが、平打ちも合うかもしれません。マー油が特徴のようですが、なんつっ亭より私は雑味の少ないこちらの方が好きです。価格も良心的ですね。接客も合格です。一点改善して欲しいのがお店の雰囲気。安室を大きめの音量で鳴らして店外まで響かせたりしてるのは頂けません。お洒落っぽい要素はあきらめて小ザッパリしたお店をイメージした方かいいんじゃないかなあ。