おかめ

本日初訪

開店20分くらい前に到着

今日はあまりの暑さで、女将さんの心使いで開店前に入店させていただきました
お心遣いありがとうございました

さて、チャーシューワンタン麺(魚介)が着丼するなり、魚介の香りがとても良い
スープを一口、魚が口の中いっぱいに広がり、麺をいただくも少し柔らかめに感じたがプリプリで歯触りとのど越しにスープの持ち上げも

チャーシューは豚バラで口の中に入れるとホロリとほぐれ、味付けもちょうど良く、味玉は自分好みのぷにゅトロで中までしっかりと味が染みていて最高

ワンタンも頼んで良かった◎

ひさしぶりにあっさりでコクのあるラーメンでついつい完食完飲の大満足

作り手の優しさと一杯に対する思いがこの丼に込められた味でした

ごちそうさまでした
そして、ありがとうございました