三平らーめん 照国本店

愛媛より。遠征7日目。12時の着で満席。注文は基本味と元祖こいめ味。スープはコクがあり甘みとのバランス良くとても旨い。こいめ味は黒味噌1、5倍の濃さだそうで、ドロッとしておりかなり辛めですがこちらもなかなか。しかし麺が私達は全くダメでした。細麺でスープの持ち上げも良いのですが、後口に残るなんとも言えない粉っぽさがラーメンの印象を決めてしまいました。たまたまだってかも知れませんが…。