濃厚つけ麺 風雲丸 祇園西原店

19:45頃訪問☆店内半分程の入り



石焼豚骨魚介つけ(大盛)(あつもり)+味付煮玉子(クーポン)+野菜ましまし+辛肉爆弾



ということで今晩はこちらへ

スープは、動物系強めのドロンジョ豚魚で、前来たときより濃度が上がった感じです。アツアツなのはやはり良いがちょっと少なすぎかな。明らかに足りない…。


麺は、中太ストレートで、もっちり度はやや控えめ。個人的にもう少し太さがほしいところ。


具は、炙りチャーシュー1枚に、味玉、メンマ、野菜(もやし、人参、カイワレ、ねぎ等)。
チャーシューは、柔らかい、
ジューシー。
野菜は二郎意識かな?どっさりで、もやし率高め。茹で加減的にはちょうど良い。


けっこう微妙にメニューがリニューアルされるのは良いことだと思います。スープの量と麺の改良は希望です。
ごちそうさまでした