麺喰い道楽 味噌家 がんこ亭

軟らかに優しく染み渡るスープは、味噌のコクと旨味や甘味がジンワリと拡がります(´∇`)♪麺は中太のツルツルとした堅めのモノ。てんこ盛りのモヤシと葱(タップリのモヤシの上に、これまたタップリの葱が覆い被さってる
(;^_^A)が度肝を抜きます
(￣▽￣)b
二子地域特産の「二子さと芋」を使った餃子(角皿)は、さと芋特有のヌメリとコッテリした旨味がサックリした焼き目とモッチリした食感の皮の美味さと相まって口福です(￣▽￣)b