博多一幸舎 中洲店

2012博多ラーメンツアー いよいよ開始 まずは一幸舎 かためん。泡立ったスープは濃いがトンコツの甘みと旨味でマイルドに感じる。麺との絡みはやや難があるが小麦の旨味はOK。赤身のチャーシューまずまず。量も少なく博多にしては値段は高めだが満足できる味わいである。