ラーメンセンターびぜんや

13:45頃訪問☆2回目☆店内6割程の入り


濃厚魚介つけ麺セット(ギョーザ)


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ〜ライトドロンジョの豚骨魚介醤油。んが「またおま系」とは違うゴマが浮かび、辛味や酸味が強めなもの。前も書いたが、動物系はまだしも魚介系はあまり感じられない印象。


麺は、中細ストレート。香味油が掛けられており麺だけでも味があります。もちもち感控えめの準啜りタイプ。


具は、チャーシュー3枚に、半味玉、メンマ、ワカメ、ねぎ。
チャーシューは、薄めながら大きめなハムに近いタイプ。
味玉は、半熟とは呼べないが甘さはまぁまぁな感じ。


ギョーザは、カリッとしているし、肉味もなかなかあるが、油っこさが少し気になるかな。


メニューが豊富だし、安くかつガッツリいけるという点ではポイントは非常に高いです。個人的には味的にも前回よりもよかったかも……。

ごちそうさまでした。