濃厚つけ麺 風雲丸 祇園西原店

19:30頃訪問☆店内6割程の入り


ねぎだく鶏つけ(大盛)(あつもり)+炙りチャーシュウ+味付煮玉子(クーポン)


ということで今晩はこちらへ
期間限定のメニューです。

スープは、ライトドロンジョの鶏豚骨。このダブルと言えば赤備を思い出すのだが、濃度的に全然違い、こちらのはかなり塩、こしょうが効いている感じでちょっとしょっぱめ。


麺は、中太ストレート。もっちりワシワシ感はないわけではないが、このてのタイプにしては控えめな印象。


具は、鶏肉が適量に、ねぎ、キクラゲ、トッピング味玉、カイワレに別皿で炙り豚チャーシュウ。
鶏肉は煮込まれているぶん多少縮んでいるが、程よい食感と旨味が楽しめて良いです。炙りチャーシュウはやはり大きさ的には良いが、炙られていながらも香ばしさは控えめな印象。
味玉は、なかなかのトロリ度でなかなか。

アイディア的にも面白いし、興味をそそられるメニューだが、塩辛さがけっこう気になったかな。スパイシー鶏つけなるメニューも提供されているようなのでそちらも頂きたいです。
ごちそうさまでした