宝来軒

夕刻に急な出張となり、18:45初訪問。駅前にほとんど飲食店がなく、夜の闇。ラーナビ掲載店舗もここしかない。徒歩3分ほどの距離だが、路地にポツンとたたずみ、目印がなく迷ってしまった。
ラーメン屋というより、普通の民家の玄関口を食堂にしたような(笑)目の前が居間で、田舎のばあちゃんちに来た感じ。客はいなかったが、なにやら居心地はいいです。
肉揚げラーメンは、豚肉にたっぷり衣がつき、白い粉が雪みたいにふいている。それがたっぷりのもやしの上に5枚。雪山風で美しい。
が、味は正直、油っこいだけでジューシーさがなく歯応えも中途半端。生姜焼きみたいに味つけたら合う気がするな。
麺もコシがよわいなー。スープは塩分控えめの醤油味で、油がたっぷり浮いてアツアツ。優しい味わいではある。ただ、ここまで薄味だと、もやしは合わないかな。
味は中くらい、居心地二重丸。ご夫婦?の優しい雰囲気ハナマル。大月が予想以上に寒いことと、駅前の寂しい雰囲気で、余計にこの店が温かく感じた。ご馳走さまでした。