胡心房

愛媛より。29日分。「進化」からこちらへ。12時20分着で8人待。その後も常に10人位の待が続いてました。この日は残念ながら店主は不在…。客層は当然ながら女子と若いカップルが多く回転は良くないのですが、店内に入ると女性スタッフの明るい笑顔と接客でそんなに待たされた感じがしないのは不思議。注文はらぁめんとつけ麺。脂感の無い軽い豚骨。らぁめんにレタスがトッピされたり、サラダやサイドメニューも充実。お得感もあり随所に女性の心を揺さぶるメニュー構成。らぁめんもこれはこれで普段あまり豚骨ラーメンを食べない女子達には優しい味(濃厚豚骨好きの妻には不評)。女性スタッフが作る女性の為のラーメン。かな?。