藤原ラーメン

14時過ぎ訪問☆先客2人


ばくだん屋のつけそば 辛味噌味(並)(2辛)+チキンカツセット(半チャーハン)


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系のちょいとピリ辛な辛味噌味。基本的に、というかばくだん屋のものと本当に全くいっしょかも。

麺は、中細のやや平打ちストレート。少しむっちりしているが、噛むより啜る方が楽しめるタイプ。

具は、チャーシュー2枚に、味玉、メンマ、もやし、白髪ねぎ。
チャーシューは、やや薄手だが、広島つけ麺のパサついたタイプのものよりは断然良い。

セットのチキンカツは、正直かなり残念。写真とは全くもって違う上、明らかに肉が薄くて衣が厚い。

半チャーハンは、塩コショウの加減やパラパラ感があるのはなかなか良いと思いました。

トータル的に色々定食もあるし、お腹もけっこう満足出来ます。んが、やはりクオリティー的にはやや残念だったかも。
ごちそうさまでした。