上海軒

第1回香川遠征8軒目。澄んだスープはいりこかな?魚介出汁がジワ〜っと効いた味わい。朝ラーにはぴったり。新潟市内の老舗ラーメン店を彷彿させる。麺は細麺。量は少なめ。基本、香川のラーメンは麺少なめのようですね。旨かった。ごちそうさま。