大鵬軒

新居浜巡り。なかなか渋い。歴史を感じる店内。しっかり白濁した白いスープはサラリとした塩味。チャーシューではなく味の染みた薄切りの豚バラと、細切りの歯ごたえのいいメンマはスープとの一体感が良いもの。懐かしさがあり食べやすいのだが、塩分と化調が強めなので終盤と食後はかなり辛い。しかしこの雰囲気はいいなぁ-。近所にあったら通うかも。