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梅月 商大通り店

かたかた
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初訪。
こちらは昔から永らくお店を構えている街の中華屋さんです。
店内は結構綺麗に片付いてますね。
味噌チャーシューメンを注文。
10分程で着丼。
スープのベースは鶏ガラのようだ。
そこに、甘味の有るタイプの味噌を使っているようで、甘味が有って、とっても香ばしい。
鶏ガラベースなので、比較的濃度はあっさりしたタイプであるが、中華屋さんとしてはなかなかレベルが高い。
半世紀以上店が続いているのも納得。
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2013-03-27 14:09
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