ラーメン空

札幌ラーメン特有のラードで覆われたスープに一口目で口の中がてんてこ舞い。落ち着いたところで中細縮れ麺を食べる。成る程、スープによく絡んで美味い。大ぶりの焼豚も甘くて柔らかい。生姜が効いていてそれ程濃厚ではないので喉の乾きは余りなさそう。飲酒後の締めに人気があるのも納得。