麺屋 やだら

津軽より念願の「麺屋やだら」さんに到着。黒をチョイス♪
マー油が多過ぎます。食後に焦げ臭さが残りました。少なめにしてお好みで入れるようにすれば…。
さすがに県南の名店、スープ、自家製麺は見事です(^-^)/
白、美白を食すべく遠いが再訪せねば。