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富山ブラック麺家いろは

麺太郎'61
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土曜の1700時。東京は立川のまんパク会場。カキコを見ると最近はイベントづいている感じのコチラのブース。富山ブラックチャーシューメン\1000をいただいた。醤油色のスープが満ちるルックスは富山ブラックの名前のまんま。スープは丸められた醤油と胡椒が立つ感じ。魚醤かダシか魚介も居るようで、甘味もある。でも、小生的にはカレーや味噌スープと同じくダシ感が塗りつぶされている様に思う。醤油色に染まったストレート中麺を啜っていると一瞬、千葉の竹岡式が頭をよぎる。色々海外展開している様だが、やっぱり海辺町の地らーめんなのかな。フト周りを見れば、鮭児丼や巨大豚串や肉汁一杯餃子をホウバル来場者。皆、イイ顔してるなと思っている内に完飲完食。ご馳走でした。このイベントは月曜まで。また、大阪でも開催するとの掲示。
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2013-06-02 00:31
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