上海軒

愛媛より。13時40分着で先2。スープは非常にアッサリしているが、出汁感もありじんわりと旨い。確かに新潟市内の老舗系を感じる部分がありますね。見た目素麺っぽい麺は、ちゃんと歯ごたえもありスープとの相性も良い。なかなか渋いラーメンだ-。